BUCATAR

Descriere

experiență în prepararea preparatelor tradiționale din bucătăria indiană; experiență în prepararea diferitelor tipuri de curry; experiență în prepararea produselor Tandoori; experiență în utilizarea profesională a cuptorului tradițional Tandoor; cunoașterea condimentelor și tehnicilor tradiționale de marinare specifice bucătăriei indiene; respectarea normelor de igienă alimentară și a procedurilor HACCP;