BRUTAR

Descriere

Pregătește și prelucrează materiile prime conform rețetelor stabilite; Frământă, modelează și coace aluatul pentru pâine și produse de panificație; Respectă normele de igienă, siguranță alimentară și protecția muncii; Verifică calitatea și aspectul produselor finite; Menține curățenia și ordinea la locul de muncă; Gestionează stocul de materii prime și semnalează necesarul de aprovizionare.