AJUTOR BUCATAR

Descriere

• Mise-en-place: spală, curăță, taie și porționează legumele, carnea sau alte ingrediente înainte de începerea programului de gătit. • Asistență la gătit: ajută la prepararea unor mâncăruri simple, cântărește ingredientele și se ocupă de montarea finală în farfurie (plating). • Igienă și curățenie: spală ustensilele, curăță blaturile de lucru și menține curățenia generală în zona de gătit. • Gestionarea stocurilor: organizează alimentele în frigidere și cămări și ajută la aprovizionare